Privacy verklaring

Bekijk onze privacy verklaring

Waterlust de Kaag | Sweilandpolder 8 | 2362 AG Warmond | 071-5018222 | info@waterlustdekaag.nl Navigatie: ZIJLDIJK 11, 2362AE WARMOND

openingstijden:
Het seizoen is weer van start! Graag verwelkomen we je weer in ons restaurant of op ons terras. Reserveren kan via onze online agenda (rechts onderin het scherm) of geef ons even een belletje.

Daarnaast is het ook mogelijk om bij ons je feestje te geven. Dus ga je trouwen, ben je jarig of heb je wat anders te vieren? Neem dan contact met ons op voor een op maat gemaakte offerte.

Tot snel!
privacy verklaring

Broodjes & schotels

WATERLUST XL TOSTI Oerbrood met boerenham en drie soorten kaas

TOSTI SPICY MEAT Oerbrood met spicy gehakt, knoflook en drie soorten kaas

OERBROOD CARPACCIO Dungesneden rundvlees met truffelmayonaise, pijnboompitjes, Parmezaanse kaas, olijfolie en rucola

OERBROOD SPICY CHICKEN Lauwwarm gebakken spicy kippendij, knoflook, rode peper, rode ui, pickles van komkommer, little gem, sesamzaad en chili mayonaise

11,5

OERBROOD GEROOKTE MAKREELSALADE Salade van gerookte makreel aangemaakt met kruidenmayonaise, Granny Smith, mosterdkruim, plakjes radijs, rode ui pickles en rucola

10,5

OERBROOD MEXICAN STYLE Spread van avocado, witte ui, knoflook, rode peper, queso fresco, granaatappelpitjes, crispy nacho's en rode ui pickles

RUNDVLEESKROKETTEN Twee rundvleeskroketten op oerbrood met Zaanse mosterd en een salade van tomaten & rode ui

10,5

KAASKROKETTEN Twee Van Dobben kaaskroketten op oerbrood met Zaanse mosterd en een salade van tomaten & rode ui

HAMBURGER WATERLUST Burger van rundvlees met kropsla, gesmolten Cheddar, zoete witte uien ringen, crispy ontbijtspek, plakjes augurk, Real American hamburger saus en frites

18,5

NO MEAT BURGER Beyond meat burger met kropsla, gesmolten Cheddar, zoete witte uien ringen, crispy ontbijtspek, plakjes augurk, Real American hamburger saus en frites

17,5

SATÉ AYAM Gemarineerde saté van kippendij met atjar ketimoen, cassava kroepoek, dungesneden lente-uitjes, rode peper, homemade pindasaus en frites

18,5

Pasta

TORTELLONE CON CAPRINO E LIMONE CON SALVIA Tortellini gevuld met geitenkaas en citroen, tomatensalie saus, knoflook, rucola, geschaafde Parmezaan, kruim van zwarte olijven en olijfolie

19,5

LINGUINE WATERLUST Dunne verse lintpasta met kokkels, mosselen, gamba's, knoflook, rode peper, witte wijn, zeekraal, cherrytomaatjes en verse platte peterselie

22,5

Vlees & vis

STEAK Gebakken diamanthaas met geroosterde groenten en een jus van zwarte knoflook en aceto balsamico

RIBEYE TO SHARE (per 2 personen) Plm. 500 gr, groosterde asperges, gegrilde citroen, gepofte trostomaat en chimichurri

THAISE VEGGIE CURRY Pittige gele curry van kokosroom, gember, rode peper, citroengras, geroosterde groenten, basmati rijst en koriander

ZALM Noorse zalmfilet uit de oven met groene kruiden crumble, gepofte groenten en salsa Veracruz

21,5

HELE ZEEBAARS Uit de oven met rozemarijn, gegrilde citroen, knoflook, gepofte cherrytomaatjes en salade van rucola, Parmezaan en citroen olie

21,5

SATÉ AYAM Gemarineerde saté van kippendij met atjar ketimoen, cassava kroepoek, dungesneden lente-uitjes, rode pepet, homemade pindasaus en frites

18,5

HAMBURGER WATERLUST Burger van rundvlees met kropsla, gesmolten Cheddar, zoete witte uien ringen, crispy ontbijtspek, plakjes augurk, Real American hamburger saus en frites

18,5

NO MEAT BURGER Beyond meat burger met kropsla, gesmolten Cheddar, zoete witte uien ringen, crispy ontbijtspek, plakjes augurk, Real American hamburger saus en frites

Soepen

POMODORISOEP van San Marzano (D.O.P.) tomaten en pesto Genovese

7,5

WATERLUST SOEP Elke maand een wisselende soep

Dagprijs

Starters

BURRATA CAPRESE Diverse tomaat soorten met burrata (plm. 100 gr), bruschetta’s, Siciliaanse olijfolie, rucola en verse basilicum

12,5

CARPACCIO Dungesneden rundvlees met truffelcrème, geschaafde parmezaan, rucola, pijnboompitjes en olijfolie uit Sicilië

12,5

PLATEAU WATERLUST (per 2 personen) Dirk Eveleens' gerookte paling, Hollandse garnaaltjes, cocktail saus, gerookte Bawykov® zalm, getoast brioche brood, kapperappeltjes, chioggia biet, haring kaviaar en verse citroen

29,5

STEAK TARTAAR Met Tabasco, gesnipperde sjalotjes, cornichons, gefrituurde kappertjes, crostini van brioche, truffelmayonaise en zacht gegaarde eidooier

13,5

GRIEKSE SALADE Salade met little gem, rucola, gemarineerde olijven, komkommer, munt, gegrilde watermeloen, gebrokkelde geitenkaas en een mosterd-citroendressing

CAESAR SALAD Maaltijdsalade van little gem, spicy kippendij reepjes, cherrytomaatjes, gebakken ontbijtspek, knoflookcroutons, zacht gegaard eitje, ansjovis en een Parmezaan-knoflookdressing

WATERLUST SPECIAL Plank met Italiaanse en Spaanse vleeswaren, Manchego, vijgenjam, diverse rauwkost, krokante tuinboontjes, gemarineerde olijven, mediterraans brood, gezouten boter en aïoli

18,5

VEGGIE SPECIAL Plank met diverse rauwkost, mini burrata, tomaat, basilicum, gepofte groenten, Manchego, vijgenjam, krokante tuinboontjes, gemarineerde olijven, mediterraans brood, gezouten boter en aïoli

Desserts

CHOCOLADE Mousse van pure chocolade en hazelnoot, Frangelico stroop, atsina cress, vanille-ijs en een crumble van hazelnootjes

9,5

HANGOP MET AARDBEIEN Hangop van griekse yoghurt met verse aardbeitjes, aardbeiencoulis en crispy aardbei

PASTEL DE NATA Crispy custardtaartje uit Lissabon met kaneel-karamel en een bolletje bloedsinaasappel-ijs

7,5

Bites

BITTERBALLEN Ambachtelijke rundvlees bitterballen met Zaanse mosterd

STICKY SPICY CHICKEN Crispy kipvleugeltjes met lak van chili, knoflook, gember en honing met bosuitjes en limoen

MANCHEGO Spaanse schapenkaas met vijgenjam en krokante tuinboontjes

8,5

NACHO'S Nacho’s uit de oven met guacamole, crème fraîche, gesmolten kaas, verse jalapeño pepertjes, tomatensalsa, rode peper en koriander

9,5

WATERLUST MEAT NACHO'S Nacho’s uit de oven met pikant gehakt, guacamole, crème fraîche, gesmolten kaas, verse jalapeño pepertjes, tomatensalsa, rode peper en koriander

THAISE CURRY BALLETJES Gehaktballetjes in een pittige gele curry van kokosroom, gember, rode peper, citroengras, limoen en koriander

10,5

PAN Mediterraans brood met aïoli en gezouten boter

IBERICO RIB FINGERS Boneless ribs van het Iberico varken, zacht gegaard met oosterse lak, sesamzaadjes, rode peper en bosui

10,5

Gamba pil pil Pikant gebakken gamba’s in olie van rode peper en knoflook, verse peterselie, citroen en bruschetta’s

13,5

WATERLUST SPECIAL Plank met Italiaanse en Spaanse vleeswaren, Manchego, vijgenjam, diverse rauwkost, krokante tuinboontjes, gemarineerde olijven, mediterraans brood, gezouten boter en aïoli

18,5

Veggie special Plank met diverse rauwkost, mini burrata, tomaat, basilicum, gepofte groenten, Manchego, vijgenjam, ,krokante tuinboontjes, gemarineerde olijven, mediterraans brood en aïoli

Cocktails

Mates cola Mates gold rum, cola en limoen

8,5

Aperol Spritz Aperol, Prosecco, Chaudfontaine bruiswater, sinaasappel

7,5

Star of Bombay G&T Star of Bombay Gin, Fever-Tree Premium Tonic, komkommer

8,5

Bosford Rosé G&T Bosford Rosé Gin, Fever-Tree Aromatic Tonic, frambozen

LALA Gemberbier LALA Tequila, Elderflower, Fever-Tree Gingerbeer, limoen

9,5

LALA Paloma LALA Tequila, Fever-Tree Indian Tonic, Pamplemousse, limoen

9,5

Wit

Resplandy Sauvignon Blanc | Frankrijk – Languedoc

4,5 | 24,5

Bolla Chardonnay | Italië – Veneto

5,5 | 29,5

Bolla Pinot Grigio | Italië – Veneto

5,75 | 31,5

K-Naia Verdejo & Sauvignon Blanc | Spanje - Rueda

Haute cabrière Chardonnay & Pinot Noir | Zuid Afrika - Franschhoek

Topf Gruner Veltliner | Oostenrijk – Kamptal

Maison Centaurée Viognier | Frankrijk – Languedoc

Domaine Vrignaud Chablis Chardonnay | Frankrijk – Bourgogne

39,5

Rosé

Resplandy Syrah | Frankrijk – Languedoc

4,5 | 24,5

Miraval Cinsault, Grenache, Syrah & Rolle (Vermentino) | Frankrijk – Provence

7,5 | 45

Miraval Cinsault, Grenache, Syrah & Rolle (Vermentino) | Frankrijk – Provence | Magnum

87,5

Toetje toe - Dessertwijn

Tenimenti Ca Bianca Moscato d’Asti | Italië – Piemonte

Rood

Resplandy Merlot | Frankrijk – Languedoc

4,5 | 24,5

Niel Joubert Cabernet Sauvignon | Zuid-Afrika – Paarl

5 | 27

l'Oustalet Grenache, rousanne, bourboulenc & ugni blanc | Frankrijk | Rhône

5,5 | 28,5

Castello Monaci Primitivo | Italië – Puglia

34,5

Don Jacobo Reserva Tempranillo, Garnacha | Spanje – Rioja

Mousserend

Rosanti Prosecco Frizzante Italië – Veneto Piccolo

6,5 | 27

Cava, Vinada Sparkling Rosé (0.0% alc.) Spanje – La Mancha Piccolo (20cl.)

7,5

Moët & Chandon Impérial Brut Frankrijk – Champagne

77,5

Moët & Chandon ICE Impérial Frankrijk – Champagne

87,5

Moët & Chandon ICE Impérial Rosé Frankrijk – Champagne

92,5

Champagne de Castellane ‘Cuvee Commodore’ Brut Frankrijk – Champagne

Privacy verklaring

Reserveren

Bekijk hier de cadeaubonnen

Contactformulier